おつまみシリーズ②

夜メニューのおつまみ ¥260シリーズまだまだいきます♪

｢しらすとたまねぎのおつまみサラダ｣

お魚マリネ同様、こちらも熱烈なファンが多い。

たいていみなさま一人一皿ですが、中には二人で６〜8皿のツワモノも！

さっぱりしてていかにも血液サラサラになりそうで、私も好きですがうちの子供たちも大好きです。

一度だけ｢あ〜、あの手抜きのヤツね｣と言われたことがありますが、

ちょいちょいちょ〜〜い！手抜きじゃないわいっ！と強く思いました。(思っただけで言えなかったけど(^_^;)

なぜなら毎回、お客さまを想いながら心を込めて玉ねぎを超薄切りにしているから。

ピーラーとかでシャシャッとやってるんじゃなくて、包丁で丁寧に丁寧に切ってて、包丁一振り？ごとにマジでお客さまのことを考えながら切っています！

私の重ーい重ーい想いが詰まった一皿！笑

絶対に｢手抜き｣なんかじゃないっっ。

最近またさらにおつまみサラダのファンが増えてきており、嬉しい限りです。

ではまた(^o^)丿