アンチョビパスタ
「ベーコンとキャベツの自家製アンチョビソース(¥1,250)」
なんといってもアンチョビが自家製なところが自慢です!
カタクチイワシを仕入れてきては、せっせせっせと仕込んでいます。
最近はカタクチイワシの仕入れが難しくて、マイワシで仕込むこともありますが、どちらにしても、当店にしかない味に仕上がります。
今の時期はキャベツも特に甘さが増しているのでさらにオススメ!
ご来店のたびにこのパスタのお客さまも多くて、オーダー取りにいく必要ないんじゃね?と思いながらオーダー取ってます笑 そしてやっぱりこのパスターーー!
それくらい人気です♡