おつまみシリーズ⑤
まだまだ続くよ、夜のおつまみシリーズ。
「手羽なかの赤ワイン煮」
レーズンとはちみつの優しい甘さ。
毎回こちらを頼むけど、毎回レーズンだけ残すお客さまがおられましたಥ_ಥ
なのである時、レーズンだけよけてお出ししました。
そうしたら「レーズン入れんでくれてありがとう。もしかしてひとりひとり覚えちょんの??」と驚いておられました!
はいはい!覚えてまーーーす◝(⁰▿⁰)◜
こうやって、ひとりひとりの好みに合わせてご提供できるのが個人店の良さかなぁと思います。
人参キライとかトマトが無理とか胡椒は多めが好きとか…もっとたくさん、お客さまによってホントいろいろ。我ながらよく覚えているなあと思います。
ではまた(^o^)丿